1、普通中学教育

1940年3月，国民政府教育部公布中等师范学校一些学科课程方案。中等师范学校课程包括：教育心理、实习、测绘、统计、教学法、教育行政、教育通论、社会教育辅导。1943年前后，国民政府教育部又公布了幼稚、童子军、音乐、美术、社会教育等师范科教学科目及各学期教学时数表，基本完成了中等师范教育课程的建设。抗战时期的中等师范教育课程改革主要有两方面：一，对原有普通师范学校课程的改革，在原有的基础上做了适当的调整。1940年3月修订的师范学校课程科目是普通师范与乡村师范通用，在科目总数基本不变的情况下，兼顾原普通师范与乡村师范的特点。例如，与原来的师范科目对照，将工业劳作、农业劳作、家事劳作改为实用技能（甲）、实用技能（乙），增加了地方自治、农村经济及合作。二，对新增设的师范学科课程的设计，对童子军、音乐、美术师范科等课程的设计添置。总体上看，中等师范学校的课程设计从“抗战”与“建国”两方面出发，是国民政府在战时环境下对中等师范教育的重要调整。

国民政府始终将中等师范教育看作中等教育的重中之重，在抗战期间，中等师范教育在校人数逐年增加，到1945年已经达到202163人，比战前增长了130％。通过国家对于中等师范教育政策的出台及完善，中等师范学校在中等教育中的地位逐步提高，各地师范教育取得了有效改观，也推动了战时初等教育发展。

2、中等职业教育

抗日战争期间，国民政府教育部颁发一系列法律法规，建立了相应的管理机构，以促进职业教育顺利进行。1938年7月，颁布《创设县市初级实用职业学校办法》，其中规定各地应根据战时所最急需职业办理职业学校，设置如纺织科、土木科、农产科等科目。课程设置与本地政府行政和企业生产相结合。1938年12月，国民政府教育部又颁发了《国立中学增设职业科办法》，在该办法中提出：“增设国立中学职业科，用于培养国立中学生的一技之长，使其毕业后能够更快从事生产活动和国防建设，各校收容之职业科学生，应与本校学生实行职业指导。”国立中学设置职业科是国民政府的一种应急措施，是教学资源最大限度的利用。为有效培养技术人才促进地方建设，国民政府直接出资兴办国立职业学校，在战前4所的基础上，抗战时期另建15所国立职业学校。有了国立职业学校带动，各种类型的省立、县立和私立学校数量和规模扩大，各省市的中等职业教育发展迅速。

抗战时期受一系列职业教育规程引导和扶助，我国中等职业教育的整体规模有所提高，1937年全国的职业学校为292所，抗战结束后，1946年全国统计的职业学校为724所。可见，在社会各界的努力下，中等职业教育并没有因为战争而一蹶不振，反而逆流而上，为抗战做出极大的贡献，为国家经济发展与社会安定输送了大量人才，提供了极大的动力。职业技术教育的短暂繁荣，是出于抗战对技术及实用人才的需要，而这种发展是对大后方技术教育人才及资源的积极组合及配置，在中国近现代职业教育史上写下了独特的一页！

总的来说，国民政府对普通中学教育、中等师范教育与中等职业教育的应变改革适应战时艰苦困难的环境，延续和发展了抗战时期的中等教育，从而使流亡后方的青年学生既能接受到相应的教育和训练，又为大后方的稳定和长期抗战积蓄了力量。这是在全国人民一致抗日呼声压力下，国民政府在中等教育上采取应对调整措施的结果。